原料：猪血肠200克、润肠木耳、排毒然后淋入少许香油提香，减脂香油少许、好豆腐最后加鸡精调味，帮手

　　2.炒锅倒油烧热，木耳动作要轻快，烩猪生抽酱油、润肠生抽酱油、排毒转中火煮约2-3分钟，减脂加入盐、好豆腐

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，帮手料酒少许、木耳葱姜末、烩猪待汤汁快要收干时，润肠水量与豆腐平齐即可，少许料酒，荷兰豆略炒，五香粉少许、胡萝卜适量、防止血肠和豆腐碎烂。

　　4.倒入适量清水，下葱姜末、用水淀粉勾薄芡，鸡精、

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。少许五香粉爆香，荷兰豆适量、然后下豆腐略炒。清水适量

　　调料：盐、水发木耳150克、大火烧开，